Kategorie: Rezepte und Tipps

Am sonnigen Sonntag einen Grünkohl- Vitaminbooster.

13. November 2022

So kann man den Grünkohl auch genießen.

Grünkohl mediterran

12. November 2022

Grünkohl war schon den Römern bekannt…

Riesenrosenkohl auf Bratkartoffel mit Lauch.

11. November 2022

Ich habe noch nie ein so großes Rosenkohlröschen gesehen. Geschweige denn zubereitet. Unten ein Kurzrezept.

„Sonntags-Wok“ mit Chinakohl und Karotten

6. November 2022

Ein Quitten-Nachtisch:

3. November 2022

Quitten waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Schale dranlassen.

Einfacher Flammkuchen ohne Hefe.

29. Oktober 2022

Was macht man eigentlich mit schwarzem Rettich? Salat auf Brot zum Beispiel:

29. Oktober 2022

Man braucht ca. 400 g Schwarzen Rettich, Salz, Essig, 100 g Saure Sahne, Honig, Pfeffer und Schnittlauch.

Mangold mit Garnelen am Sonntag Nachmittag.

9. Oktober 2022

Den Mangold waschen und in ca. 2cm große Streifen schneiden.

Heute wird Pesto gemacht!

16. September 2022

Cashewkerne, Parmesan, Olivenöl, Knoblauch, Salz , Pfeffer und natürlich Basilikum.

Noch Fenchel im Kühlschrank?

13. September 2022

Das gibt es bestimmt öfter mal. Da machen wir doch mal schnell eine Frischkäse- Fenchelsoße für leckere Mittagspasta: mit roter Zwiebel, Salz, Pfeffer, Olivenöl und eben unserem übrigen Fenchel braucht man auch nicht viele Zutaten.