Man braucht: Acht große Wirsingblätter (sollte kein Problem sein), 150 gr geschnittenes Weißbrot, 100 ml Milch, 1 Stange Lauch, 3 Zwiebeln (160 g), 80 g Butter, etwas Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat, 2 Eier, 70 g klein geschnittenen Bergkäse, 30 g Schmelzkäse, 3 EL geriebenen Parmesan, Petersilie(mehr …)
