Bis Dienstag im Kühlschrank hat im nicht gut getan.Zuerst wollte ich gleich Pesto aus ihm machen (Archiv 26.6.2023), aber dann habe ich es wie mit dem schlappen Salat versucht. ( Archiv 6.9.2022). Am Dienstag Abend habe ich die Stiele voneinander getrennt und über nacht in kaltes Wasser gelegt. Zugegeben, so toll wie beim Salat hat es nicht funktioniert, aber immerhin.Die Blätter sind richtig gut. Sie werden unter einen Bataviasalat gemischt. Nicht zu viele, die Blätter sind ziemlich scharf. Aber es schmeckt.
